Lien : Journée du goût école Jean-Moulin

• Les goûters de jadis sont au cœur d’un rassemblement intergénérationnel. Encadrée par le centre de loisirs et d’affables mamies gâteau, une cinquantaine d’enfants du village s’affaire autour d’un buffet sous le préau de la ferme de l’Ile-Vieille.

• Simples tartines de beurre saupoudrées de cacao, confitures et jus de fruits maison, rondelles de tomates sur tranches de pain humectées d’huile d’olives. C’est autant de gagné sur la biscuiterie fourrée industrielle et les sodas poisseux du supermarché, auxquels l’opération « Mets et mémoires » donne une bonne claque.

• Ce projet itinérant est issu du Comité départemental d’éducation pour la santé (CODES). Il fait aujourd’hui halte à Mondragon. Son but : transmettre les savoir-faire culinaires, sauvegarder la mémoire du goût à partir de recettes modestes, selon le programme national « Bien vieillir en bonne santé ».